2021/09/06
シャインマスカットのパフェ
種がなく皮ごと食べれるシャインマスカットのパフェ、コアントローのジュレ赤葡萄のソルベとミルクアイスの組み合わせ、生クリームの中にはパイやムラングシャンティが入っていて食感が楽しいパフェに仕上げました。
2021/09/06
シャインマスカットのパフェ
種がなく皮ごと食べれるシャインマスカットのパフェ、コアントローのジュレ赤葡萄のソルベとミルクアイスの組み合わせ、生クリームの中にはパイやムラングシャンティが入っていて食感が楽しいパフェに仕上げました。